Ombrie Italie : Un voyage au cœur vert de l’Italie, entre nature, culture et gastronomie

L’Ombrie est une région située au centre de l’Italie, qui offre des paysages variés et enchanteurs, des villes chargées d’histoire et d’art, et des spécialités culinaires savoureuses. C’est une destination idéale pour les amoureux de la nature, de la culture et de la gastronomie, qui pourront découvrir les richesses de cette région méconnue, mais fascinante. Voici quelques idées pour organiser votre voyage en Ombrie et profiter de ses attraits.

Pérouse : la capitale historique et artistique de l’Ombrie

Pérouse est la ville la plus importante et la plus peuplée de l’Ombrie. C’est aussi une ville ancienne et prestigieuse, qui conserve un patrimoine architectural et artistique remarquable. Vous pourrez admirer la cathédrale gothique, le palais des Prieurs, le palais du Peuple, la fontaine Maggiore, ou encore le musée national de l’Ombrie, qui abrite des œuvres de Pérugin, le maître de Raphaël. Pérouse est également une ville animée et culturelle, qui accueille chaque année le festival international du chocolat et le festival international du jazz.

Voici une vidéo présentant cette région :

Assise : la ville natale de saint François d’Assise

Assise est une autre ville incontournable de l’Ombrie, célèbre pour être le lieu de naissance de saint François d’Assise, le fondateur de l’ordre des franciscains. La ville est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son ensemble monumental exceptionnel, qui témoigne de la foi et de l’art chrétiens. Vous pourrez visiter la basilique Saint-François, qui renferme des fresques de Giotto et de Cimabue, le couvent Saint-Damien, où saint François composa son Cantique des créatures, ou encore la basilique Sainte-Claire, qui abrite le corps de sainte Claire d’Assise.

Lac Trasimène : le plus grand lac d’Italie centrale

Le lac Trasimène est un lac d’origine glaciaire situé à l’ouest de l’Ombrie. C’est le plus grand lac d’Italie centrale et le quatrième du pays par sa superficie. Le lac Trasimène offre un cadre naturel magnifique, entouré de collines verdoyantes et parsemé d’îles pittoresques. Vous pourrez faire le tour du lac en voiture ou en vélo, vous baigner dans ses eaux calmes, ou visiter les villages qui bordent ses rives, comme Castiglione del Lago, Passignano sul Trasimeno ou Tuoro sul Trasimeno.

Orvieto : une cité perchée sur un plateau volcanique

Orvieto est une ville située au sud-ouest de l’Ombrie, sur un plateau volcanique dominant la vallée du Tibre. C’est une cité pleine de charme et d’histoire, qui possède un patrimoine exceptionnel. La cathédrale d’Orvieto est un chef-d’œuvre du gothique italien, ornée d’une façade en marbre polychrome et d’un intérieur décoré par des artistes comme Luca Signorelli ou Le Bernin. Sous la ville se cache un réseau souterrain de grottes et de puits creusés par les Étrusques et les Romains. Vous pourrez également admirer le palais du Capitaine du Peuple, le palais des Papes ou le puits de Saint-Patrice.

Pérouse : tarifs, transport et conseils pratiques

Perouse est accessible depuis Rome en train (Frecciargento, 2h, 25-45 €) ou en bus Flixbus/Eurolines depuis Rome Tiburtina (2h30, 8-15 €). La ville est dotee d’un minimetro original : un funiculaire automatique en forme de capsule qui monte du parking souterrain de Pian di Massiano jusqu’au centre historique en 7 min (1,50 €). Essentiel car le centre de Perouse est entierement pietonnise. Le Musee national de l’Ombrie (Palazzo dei Priori) : 10 €, ouvert du mardi au dimanche. Le festival du chocolat Eurochocolate (octobre, gratuit pour entrer) transforme le centre en marche geant — une bonne excuse pour visiter hors saison estivale.

Spoleto et Norcia : deux villes d’Ombrie peu connues des Francais

Spoleto (50 km au sud de Perouse) merite largement le detour. Son Ponte delle Torri, aqueduc medieval de 230 m de long et 76 m de haut qui relie la ville a la colline opposee, est l’un des ouvrages medievaux les plus impressionnants d’Italie. La ville accueille le Festival dei Due Mondi en juin-juillet (musique, theatre, danse, billets 20-80 €). Norcia (60 km a l’est, dans les montagnes), reconstruite apres le seisme de 2016, est la capitale europeenne de la charcuterie de qualite : la norcineria locale (saucisses, jambon, truffes noires) est protegee par une appellation geographique. Un shop de norcino dans la Piazza San Benedetto vend jambon tranche et salamis 5-12 €/100g — rapportez sous vide.

La truffe noire de l’Ombrie : ou et comment en acheter

L’Ombrie est avec le Perigord et l’Istrie l’un des grands territoires de la truffe noire (Tuber melanosporum). La saison de la truffe noire dite « precieuse » s’etend de decembre a mars ; la truffe d’ete (Tuber aestivum, moins parfumee) de mai a septembre. Les marches de la truffe les plus accessibles pour les voyageurs francais :

• Norcia : marche annuel en fevrier, mais les boutiques du centre vendent truffes fraiches et conserves toute l’annee. Truffe noire fraiche : 200-400 €/kg selon saison.
• Spoleto : foire nationale de la truffe noire en fevrier. Conserves (truffe en bocal, huile truffee, sel truffee) : 5-25 € la piece — bien plus interessant a rapporter.
• Scheggino : petit village sur le Nera avec plusieurs conserveries artisanales ouvertes a la vente directe.

Itineraire 5 jours en Ombrie depuis Paris

Depuis Paris, l’Ombrie s’atteint en avion vers Rome Fiumicino (1h40, dès 50 €) puis en train regional vers Perouse (2h, 15-25 €). En voiture depuis Paris : 12h via le Mont-Blanc ou Fréjus, puis autostrada A1 jusqu’a Orte, puis SS3bis vers Perouse. Budget journalier raisonnable en Ombrie (hebergement B&B + repas + visites) : 80-120 €/personne/jour, bien inferieur a la Toscane voisine pour une qualite comparable. Les hebergements en agriturismo (ferme-hotel avec table d’hote) sont particulierement avantageux : 70-100 €/nuit en chambre double avec petit-dejeuner et souvent diner a base de produits de la ferme.